Ingrédients :
500 g de pâtes
2 avocats moyens sans coquille
1 dent à l’ail
Jus de demi-citron
½ tasse de lait écrémé
¾ tasse de fromage gouda râpé
¼ tasse de bassin frais finement haché
Sel et poivre au goût
Préparation :
Cuire les spaghetti selon les instructions du paquet. Quand tu draines les spaghetti, garde une grande tasse d’eau.
Placez l’avocat, l’ail et le jus de citron dans le mixeur. Mélange jusqu’à ce qu’il devienne doux. Une fois qu’il n’y a pas de morceaux complets d’avocat, ajoutez le lait et mélange jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Ajoute basilic, fromage, sel et poivre. Mélange jusqu’à ce que tout soit doux et crémeux et que tu ne vois plus de fromage.
Dans un bowl, placez les spaghetti sans eau et ajoutez le mélange crémeux d’avocat. Si elle est trop épaisse, utilise de l’eau de cuisson pour la rendre plus légère.
Mélange tous les ingrédients et sert dans une assiette. Décorez avec un peu de basilic, saupoudrant sur les spaghetti.
500 g de pâtes
2 avocats moyens sans coquille
1 dent à l’ail
Jus de demi-citron
½ tasse de lait écrémé
¾ tasse de fromage gouda râpé
¼ tasse de bassin frais finement haché
Sel et poivre au goût
Préparation :
Cuire les spaghetti selon les instructions du paquet. Quand tu draines les spaghetti, garde une grande tasse d’eau.
Placez l’avocat, l’ail et le jus de citron dans le mixeur. Mélange jusqu’à ce qu’il devienne doux. Une fois qu’il n’y a pas de morceaux complets d’avocat, ajoutez le lait et mélange jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Ajoute basilic, fromage, sel et poivre. Mélange jusqu’à ce que tout soit doux et crémeux et que tu ne vois plus de fromage.
Dans un bowl, placez les spaghetti sans eau et ajoutez le mélange crémeux d’avocat. Si elle est trop épaisse, utilise de l’eau de cuisson pour la rendre plus légère.
Mélange tous les ingrédients et sert dans une assiette. Décorez avec un peu de basilic, saupoudrant sur les spaghetti.
