Préparez les pommes de terre :Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Mélangez les pommes de terre en dés avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre, puis faites-les rôtir pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Préparez une sauce au beurre à l’ail : Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez l’ail et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé, 1 à 2 minutes. Pour mélanger : Mélangez les pommes de terre sautées dans le beurre à l’ail et garnissez de persil. Servir chaud. Suggestions de service :
Servir avec un steak, du poulet grillé ou comme plat principal végétarien.
Conseils de cuisson :
Retournez les pommes de terre à mi-cuisson pour qu’elles brunissent uniformément.
Ajoutez un filet de jus de citron pour rehausser la saveur.
Avantages nutritionnels :
Pommes de terre : Riche en fibres, en vitamine C et en potassium.
Ail : Connu pour ses propriétés anti-inflammatoires.
Huile d’olive : Une graisse saine pour le cœur avec des antioxydants.
Informations nutritionnelles :
Végétarien : Convient aux végétariens.
Sans gluten : Naturellement sans gluten.
Information nutritionnelle (par portion) :
Calories : 200
