Imaginez si quelque chose d’aussi simple que l’huile dans votre cuisine menait secrètement à canc3r. Pour des millions de personnes dans le monde, cette possibilité inconfortable est passée de la spéculation à la science. Deux études, publiées à quelques jours d’intervalle, ont mis en lumière les huiles de cuisson couramment utilisées, impliquant un lien inquiétant entre leur consommation et un risque accru de canc3r, en particulier dans le côlon.
Dans une étude publiée plus tôt le 10 décembre 2024 dans la revue Gut, des chercheurs de l’Université de Floride du Sud et de l’Institut Canc3r de l’hôpital général de Tampa ont apporté de nouvelles informations sur le lien entre l’alimentation et le cancer colorectal, la deuxième cause de d3aths liée au canc3r aux États-Unis.
Cette première étude se penche sur la façon dont certaines graisses, en particulier celles que l’on trouve dans les aliments transformés, pourraient jouer un rôle important dans le développement de canc3r. Meilleurs restaurants près de chez moi
