La vidéo a été vue par des milliers de personnes, dont la plupart ont pris le temps de commenter. Cependant, si certains ont adoré le processus, d’autres ont fait certaines remarques. « Honnêtement ? C’est mieux que ce que je pensais. Je suis d’accord avec ça », a commenté quelqu’un qui a approuvé le processus. « Plus de chaleur, moins de cuisson », a écrit quelqu’un à propos de la technique de cuisson.
Cette vidéo s’inscrit dans une tendance plus large des employés de restaurants à publier des images des coulisses de la préparation des aliments. Les exemples précédents de processus de cuisson de McDonald’s ont suscité des débats similaires parmi les clients.
Les réactions diverses suscitées par les œufs brouillés de McDonald’s soulignent l’importance de la transparence dans l’industrie alimentaire. Elles suscitent également un débat sur l’évolution des attentes des clients en matière d’approvisionnement en ingrédients et de méthodes de préparation. Les réseaux sociaux continuant d’être une plate-forme d’information pour les employés et de dialogue avec les consommateurs, les chaînes de restauration rapide pourraient être confrontées à une pression croissante pour répondre aux préoccupations et apporter des éclaircissements lorsque leurs « secrets » sont révélés.
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