Le Vrai Gâteau Breton 🍰

Instructions:
1. Préchauffez le four à 170°C.
2. Dans un bol, travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
3. Ajoutez les jaunes d’œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
4. Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Ajoutez le rhum si vous l’utilisez.
6. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
7. Badigeonnez le dessus du gâteau avec le jaune d’œuf.
8. Enfournez pendant 40 à 45 minutes jusqu’à ce que le gâteau soit doré et cuit à cœur.
9. Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Prep Time: 15 minutes | Cooking Time: 45 minutes | Total Time: 60 minutes
Servings: 8 Personnes