Pour rester à l’abri du rhume en hiver et obtenir une dose supplémentaire de vitamines, nous aimons boire un shot de gingembre. Mais il n’a pas toujours besoin d’être aussi épicé que dans notre recette de shot de gingembre rose. Ce délicieux jus qui renforce l’immunité est savoureux grâce aux pommes et aux oranges et vous fera sûrement du bien. Le gingembre est également ajouté à ce jus, et la betterave le rend magnifiquement rose. Alors rendez-vous à votre presse-agrumes et offrez-vous quelque chose de bon !
Ingrédients pour 750 ml :
2 oranges
3 pommes
1 betterave
30 g de gingembre frais Les
deux oranges doivent être pelées et coupées en quartiers. Épépinez les pommes et coupez-les en gros cubes. Lavez bien la betterave et épluchez le gingembre. Ajoutez ensuite tous les ingrédients progressivement dans un presse-agrumes et pressez-les. Il est préférable de déguster le jus frais et froid avec quelques glaçons.
Alternativement, tous les ingrédients peuvent être finement réduits en purée dans un mélangeur au réglage le plus élevé. Filtrez ensuite le jus à travers un tamis fin ou un sac de lait de noix pour filtrer les fibres végétales. De cette façon, vous pouvez également obtenir du jus frais sans presse-agrumes !
