Le pain à l’ail sans pétrissage qui rend tout le monde fou !
Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand saladier, mélange la farine, la levure sèche, le sel et l’ail haché.
Ajouter les liquides
Ajoute l’eau tiède et l’huile d’olive. Mélange bien à l’aide d’une cuillère en bois ou d’une spatule jusqu’à obtenir une pâte homogène. Elle sera un peu collante, c’est normal !
Laisser lever
Couvre le saladier avec un torchon propre. Laisse reposer dans un endroit tiède pendant environ 1 heure, jusqu’à ce que la pâte double de volume.
Verser dans le moule
Graisse légèrement un moule à cake ou une plaque à pâtisserie. Verse doucement la pâte levée dans le moule sans la pétrir.
Cuisson
Fais cuire dans un four préchauffé à 200°C (chaleur voûte et sole) pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le pain soit bien doré.
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Pain moelleux à l’intérieur, croustillant à l’extérieur, et l’ail qui embaume toute la cuisine… irrésistible !
