Placez une tranche de pain, face beurrée vers le bas, sur une assiette. Ajoutez le fromage (et les ingrédients facultatifs) par-dessus.
Recouvrez avec la deuxième tranche de pain, face beurrée vers le haut. 3. Cuisson à la friteuse à air chaud
Placez le sandwich préparé dans le panier de la friteuse à air chaud. Si votre friteuse est assez grande, vous pouvez cuire deux sandwichs à la fois, mais veillez à ne pas trop les serrer pour une cuisson uniforme.
Faites cuire à 190 °C (375 °F) pendant 4 à 5 minutes, puis retournez délicatement le sandwich à l’aide d’une pince.
Poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que les deux faces soient bien dorées et que le fromage soit fondu.
4. Repos et service
Retirez le sandwich de la friteuse à air chaud et laissez-le reposer 1 minute pour que le fromage prenne légèrement.
Coupez-le en diagonale (c’est plus sympa !) et servez-le chaud avec vos accompagnements préférés, comme une soupe à la tomate, des chips ou une salade fraîche.
Conseils pour une réussite garantie
Utilisez un pain de qualité : Choisissez un pain consistant qui ne ramollit pas, comme du pain au levain, des pains artisanaux ou du pain de mie épais. Le choix du fromage est crucial : utilisez des fromages qui fondent bien, comme le cheddar, le Monterey Jack, le gouda ou un mélange de vos préférés.
Variez les tartinades : remplacez le beurre par de la mayonnaise ou du beurre à l’ail pour plus de saveur et de croustillant.
Ajoutez des protéines ou des légumes : sublimez votre sandwich avec des extras comme du jambon, de la dinde, du bacon, des épinards ou des poivrons rouges grillés.
