Le gingembre, célèbre pour sa saveur intense et sa myriade de bienfaits pour la santé, occupe une place d’honneur dans le monde culinaire et la médecine traditionnelle. Cette racine puissante peut calmer les maux d’estomac, renforcer l’immunité et offrir une pléthore d’autres avantages pour la santé. Pour ceux qui souhaitent intégrer davantage ce superaliment dans leur alimentation, préparer un lot de jus de gingembre est un point de départ fantastique. C’est plus simple à faire que vous ne le pensez, et les avantages potentiels pour la santé sont convaincants. Voici comment vous pouvez créer votre propre lot de jus de gingembre à la maison.
Pourquoi le jus de gingembre ?
Le gingembre regorge d’antioxydants et de composés bioactifs qui contribuent à ses bienfaits anti-inflammatoires et digestifs, entre autres. Incorporer du jus de gingembre dans votre routine quotidienne est un moyen exaltant de relancer votre métabolisme, d’aider votre système digestif et de renforcer vos défenses immunitaires.
Ce dont vous aurez besoin :
Racine de
gingembre frais Citron (facultatif, pour plus de saveur)
Miel (facultatif, pour plus de douceur)
Eau
Un mélangeur ou un
presse-agrumes Une passoire à mailles fines ou une étamine
Votre jus de gingembre Guide de fabrication :
Préparez votre gingembre : Commencez par bien laver votre racine de gingembre pour éliminer toute saleté. L’épluchage est facultatif. Hachez le gingembre en petits morceaux pour faciliter le processus de mélange.
Mélanger : Mélangez les morceaux de gingembre dans votre mélangeur et ajoutez environ 1 tasse d’eau pour chaque gros morceau de gingembre. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
