Instructions:
Préchauffer le four : préchauffer le four à 220 °C. Cela préparera le four pour une cuisson rapide qui donnera vie à cette collation.
Préparez l’avocat : coupez l’avocat en deux et retirez le noyau. À l’aide d’une cuillère, retirez un peu de chair supplémentaire de chaque moitié, en laissant de la place pour l’œuf. Astuce : choisissez un avocat légèrement plus gros afin qu’il y ait suffisamment de place pour un œuf.
Casser les œufs : Déposer les moitiés d’avocat sur une plaque à pâtisserie. Cassez délicatement un œuf et versez-le au centre de chaque moitié d’avocat. Ce n’est pas grave si certaines protéines dépassent du bord ; Ce sera toujours délicieux. Assaisonnez de sel et de poivre.
Cuisson parfaite : Mettez la plaque à pâtisserie au four et faites cuire pendant environ 15 minutes, ou jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient pris mais que les jaunes soient encore légèrement mous. Ajustez le temps de cuisson selon vos préférences pour vos œufs.
Finition : sortez les avocats du four une fois cuits et garnissez-les des garnitures de votre choix. Que vous préfériez le goût frais de la ciboulette, l’onctuosité du fromage, une pincée de paprika ou le piquant d’une sauce épicée : avec ces garnitures, vous pouvez faire passer votre collation au niveau supérieur.
Conclusion:
Cette collation à l’avocat et aux œufs n’est pas seulement un régal pour vos papilles, mais aussi bonne pour votre santé. Les graisses saines de l’avocat sont combinées aux bienfaits riches en protéines des œufs. En seulement 10 minutes, vous pourrez déguster une collation à la fois satisfaisante et saine. Alors, la prochaine fois que vous aurez envie d’une gâterie rapide et délicieuse, pensez à ce joyau caché que peu de gens connaissent mais qu’ils aiment.
