Vous pouvez également sucrer la crème avec du sucre en poudre, mais pour moi, le chocolat était assez sucré.
Étalez maintenant la crème sur la base du biscuit et nivelez-la. Laissez reposer au réfrigérateur puis recouvrez du glaçage au chocolat.
Passons maintenant au glaçage : faites chauffer la crème fouettée, ajoutez le chocolat cassé en petits morceaux et laissez-le fondre en remuant.
Servir le gâteau froid.
