Préparation :
crème :
Dans un mixeur, ajoutez la crème de lait, le lait concentré sucré et le jus de fruit de la passion en poudre
. Mélangez bien pendant environ 5 minutes jusqu’à obtenir une crème molle et homogène.
Prenez un plat en verre et versez-y le mélange en l’étalant uniformément.
et Ganache :
Dans un bol, mettez le chocolat haché et faites-le fondre au bain-marie
ou au micro-ondes (pour éviter de le brûler, arrêtez-vous toutes les 30 secondes).
Ajouter la crème de lait et bien mélanger pour obtenir une crème brillante.
Recouvrez le dessert de ganache au chocolat et placez-le au
réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour épaissir.
Une fois ce temps écoulé, sortez-le du réfrigérateur, servez-le frais et dégustez votre délicieux dessert infaillible !
Assemblée:
Recouvrez la crème préparée avec la ganache au chocolat en l’étalant uniformément sur la surface.
Placez le dessert au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour lui permettre de prendre et d’épaissir.
Une fois le temps écoulé, sortez le dessert du réfrigérateur.
Servez le dessert frais et savourez les délicieuses saveurs de cette gâterie infaillible !
Profitez de la satisfaction de créer un dessert infaillible qui ne manquera pas d’impressionner tout le monde !
