Le Cordon Bleu de poulet est un plat classique qui combine du poulet pané croustillant avec des couches de jambon salé et de fromage fondu gluant, typiquement suisse ou Gruyère. C’est un favori intemporel pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

4. Cuisinier:
Cuire au four dans un plat allant au four graissé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet atteigne une température interne de 165°F (74°C).
Pour plus de croustillant, griller pendant 1 à 2 minutes à la fin.
Suggestions de Service
Arroser d’une sauce crémeuse dijonnaise ou hollandaise.
Accompagnez-le de légumes cuits à la vapeur, de purée de pommes de terre ou d’une salade fraîche du jardin.
Conseils de Pro:
Pour une saveur plus profonde, utilisez du jambon fumé ou ajoutez des herbes au mélange de chapelure.
Pour gagner du temps, vous pouvez préparer les rouleaux de poulet à l’avance et les réfrigérer jusqu’au moment de les cuire.
Ce délice doré et fromagé impressionnera sûrement votre famille et vos invités!