6. Passons à l’assemblage ! Dans un plat à gratin beurré, étalez une fine couche de sauce blanche. Disposez trois feuilles de lasagnes par-dessus. Étalez ensuite la moitié du mélange de poulet, suivi de la moitié du mélange de ricotta. Ajoutez une autre couche de sauce blanche et saupoudrez avec la moitié restante de mozzarella.
7. Répétez le processus avec trois autres feuilles de lasagnes, le reste du mélange de poulet et de ricotta. Terminez avec les dernières feuilles de lasagnes, en les recouvrant généreusement du reste de la sauce blanche et du parmesan restant.
