Ingrédients (pour 4 à 6 personnes)
Garniture :
400 g de poulet haché
1 courgette coupée en petits dés
1 carotte râpée ou en petits dés
1/2 aubergine coupée en dés (facultatif)
1 oignon émincé
2 gousses d’ail hachées
400 g de pulpe de tomates ou tomates concassées
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à café d’herbes de Provence ou d’origan
Sel, poivre
Béchamel légère :
50 g de beurre
50 g de farine
500 ml de lait
Muscade, sel, poivre
Autres :
Feuilles de lasagnes (précuites ou non)
100 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, parmesan ou mélange)
Un peu d’huile pour le plat
Préparation
