ÉTAPE 1 : PRÉPARER LA SAUCE BÉCHAMEL
Faire fondre le beurre : Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
Ajouter la farine : Incorporez la farine et mélangez bien pendant environ 2 minutes pour former un roux.
Incorporer le lait : Ajoutez progressivement le lait tout en remuant pour éviter les grumeaux. Continuez à cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade.
ÉTAPE 2 : PRÉPARER LA GARNITURE
Mélanger le jambon et le fromage : Dans un bol, mélangez les dés de jambon avec le fromage.
ÉTAPE 3 : MONTER LES LASAGNES
Préchauffer le four : Préchauffez le four à 180 °C.
Disposer les feuilles de lasagne : Dans un plat allant au four, étalez une fine couche de sauce béchamel au fond. Disposez 4 feuilles de lasagne par-dessus.
Ajouter la garniture : Étalez une partie du mélange jambon-fromage sur les feuilles de lasagne, puis recouvrez d’une couche de béchamel. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel.
Saupoudrer de parmesan : Terminez en saupoudrant le parmesan râpé sur le dessus.
ÉTAPE 4 : CUISSON
Cuire au four : Enfournez les lasagnes pendant environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bouillonnantes.
ÉTAPE 5 : SERVIR
Laissez reposer quelques minutes avant de couper en portions et servez chaud.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 35 minutes | Temps total : 55 minutes | Portions : 6
Savourez vos délicieuses lasagnes au jambon et fromage, un plat réconfortant parfait pour toute la famille ! 
