Préchauffer le four à 180°C.
Dans un plat rectangulaire, étaler une fine couche de ratatouille. Déposer une première couche de pâtes.
Ajouter une nouvelle couche de ratatouille, puis saupoudrer de fromage râpé.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage sur le dessus.
Cuisson
Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Dégustation
Servir bien chaud, avec une salade verte si souhaité.
