Lasagnes à la Bolognaise fait maison 🍝

Instructions:
1. Dans une poêle, fais revenir l’oignon haché dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré.
2. Ajoute la viande hachée et fais-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Incorpore les tomates concassées, sale et poivre. Laisse mijoter pendant 20 minutes.
3. Prépare la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole, ajoute la farine et mélange bien. Verse progressivement le lait tout en remuant jusqu’à obtenir une texture lisse.
4. Dans un plat à gratin, commence par une couche de viande, puis une couche de pâtes, une couche de béchamel et une couche de fromage. Répète jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel et de fromage.
5. Enfourne à 180°C pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.