Instructions:
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit translucide.
3. Ajoutez les courgettes râpées et faites cuire pendant 5 minutes. Salez et poivrez.
4. Dans un bol, mélangez la ricotta, la crème fraîche, sel, poivre et les herbes de Provence.
5. Coupez le saumon en morceaux.
6. Dans un plat allant au four, déposez une couche de feuilles de lasagne.
7. Étalez une couche du mélange de ricotta, puis une couche de courgettes et de saumon. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
8. Terminez par une couche de fromage râpé sur le dessus.
9. Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
10. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Nutritional Information:
Cette lasagne au saumon et aux courgettes est riche en protéines et en acides gras oméga-3 grâce au saumon. Une portion contient environ 450 calories, 30g de protéines et 25g de matières grasses.
Time: Preparation time: 20 minutes | Cooking time: 35 minutes
