Lapin à la Moutarde Maison au Cookeo

1. Faites revenir l’oignon et l’ail hachés dans l’huile d’olive avec le Cookeo en mode « dorer ».

2. Badigeonnez les morceaux de lapin de moutarde, puis ajoutez-les dans le Cookeo et faites-les dorer.

3. Ajoutez le vin blanc, le bouquet garni, salez et poivrez, puis passez en mode « cuisson sous pression » pendant 20 minutes.

4. À la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche, mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes avant de servir.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps total : 35 minutes

Pour 4 personnes