Préparation:
1. Coupez la poitrine de poulet en lanières que nous assaisonnons de sel et de poivre et farineons légèrement.
2. Ensuite, nous passons ces lanières dans l’œuf battu puis dans les cornflakes grillés, que nous avons un peu écrasés avec nos mains.
3. Nous les faisons frire dans de l’huile d’olive extra vierge, très chaude, jusqu’à ce qu’ils soient dorés, sortons et laissons reposer sur du papier absorbant ou du papier absorbant
