Laissez-vous tenter par cette sauce Alfredo au homard, au crabe et au saumon ! 🍤

Instructions :
1. Cuisson des fettuccine : Cuire les fettuccine selon les instructions sur l’emballage, égoutter et réserver.
2. Cuisson du saumon : Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les morceaux de saumon, assaisonnez avec l’assaisonnement cajun et faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Retirez et réservez.
3. Préparez la sauce au beurre à l’ail : Dans la même poêle, faites fondre le beurre et ajoutez l’ail haché. Faites revenir jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
4. Préparez la sauce Alfredo : Versez la crème épaisse en remuant constamment, puis ajoutez le parmesan. Laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 5 minutes.
5. Mélangez les fruits de mer et la sauce : Ajoutez le homard haché, la chair de crabe et le saumon cuit à la sauce, en remuant pour bien enrober le tout.
6. Mélangez avec les fettuccine : Mélangez les fettuccine cuites à la sauce jusqu’à ce qu’elles soient bien enrobées.
7. Assaisonnez et servez : Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l’assaisonnement cajun selon votre goût. Garnissez de persil frais et servez chaud.