Calories : environ 250-300 kcal
Protéines : 10-15 g
Glucides : 40-45 g
Lipides : 5-8 g
Fibres : 8-10 g
Ces valeurs sont approximatives et peuvent varier en fonction des ingrédients et des quantités utilisées.
Conclusion
La harira est bien plus qu’une simple soupe : c’est un plat typique du Maroc, qui est synonyme de partage et de convivialité. Sa richesse en saveurs et en nutriments en fait une soupe complète, idéale en entrée ou en plat principal lors des soirées fraîches.
Recommandation
Pour varier la recette, vous pouvez remplacer la viande par des légumes. De cette façon, vous obtenez une version végétarienne tout aussi délicieuse. Vous pouvez personnaliser les herbes à votre goût et expérimenter avec d’autres herbes aromatiques, comme le thym ou le basilic.
Avec cette recette détaillée, vous êtes assuré de faire une harira authentique, que vous pourrez déguster en famille ou entre amis ! 🥣✨
