Instructions :
– Dans un saladier, versez la crème liquide et commencez à la fouetter à vitesse moyenne.
– Ajoutez progressivement le sucre glace et le sucre vanillé tout en continuant de fouetter.
– Incorporez le mascarpone et fouettez jusqu’à obtenir une texture légère et aérée.
– Réservez au frais jusqu’au moment de l’utiliser pour garnir vos fraisiers.
