Comparé à certains compléments alimentaires disponibles en pharmacie, une infusion convenablement dosée de ces épices peut suffire à renforcer l’immunité ou à soulager les symptômes du rhume dans les cas bénins. C’est un peu comme choisir une tisane plutôt qu’une pilule synthétique.
Attention toutefois : les huiles essentielles de clou de girofle sont très concentrées et doivent donc être utilisées avec beaucoup de précautions. Ne les utilisez jamais sous leur forme pure sans consulter un spécialiste.
Comment préparer facilement une infusion cannelle et clou de girofle à la maison ?
La bonne nouvelle est que cette merveilleuse infusion est incroyablement simple à préparer. Voici la recette de base :
Faire chauffer 250 ml d’eau jusqu’à ébullition
Ajoutez 1 bâton de cannelle et 3 clous de girofle
Couvrir et laisser infuser 10 minutes.
Vous préférez un goût plus doux ? Ajoutez une cuillère à café de miel ou un peu de jus de citron. Parfait pour apaiser un mal de gorge en hiver.
Pour obtenir rapidement cet effet, mélangez 1/2 cuillère à café de cannelle moulue avec une pincée de clous de girofle moulus. Versez de l’eau chaude, mélangez et c’est prêt.
Boire l’infusion 1 à 2 fois par jour, pendant une semaine maximum. Comme tout remède naturel, il ne faut pas en abuser : leur effet réchauffant peut irriter l’estomac si vous avez l’estomac sensible.
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