Ingrediƫnten:
– 400 g sint-jakobsschelpenĀ 
– 4 teentjes knoflook, fijngehaktĀ 
– 100 g boter, gesmoltenĀ 
– 50 g paneermeelĀ 
– 2 eetlepels verse peterselie, fijngehaktĀ 
– 50 g Parmezaanse kaas, gerasptĀ 
– Zout en peper naar smaakĀ 
– 1 eetlepel olijfolieĀ 
