4. Paneer de kip:
Haal de kipreepjes uit de karnemelk en laat het overtollige vocht eraf druipen. Haal elk reepje door het ei en druk het daarna stevig aan in het paneermengsel tot het goed bedekt is.
5. Bakken:
Leg de gepaneerde kipreepjes met voldoende ruimte op de bakplaat. Spray ze licht in met bakspray voor een extra krokante korst. Bak 10–12 minuten op 200°C (hetelucht 180°C), draai ze om en bak nog eens 10–13 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn (kerntemperatuur 74°C).
