1. Préparer la base de tarte :
Mixez les biscuits, ajoutez le beurre fondu et le sucre. Mélangez jusqu’à consistance homogène. 
Recouvrez un moule à tarte de 22 ou 23 cm, puis enfournez à 180°C pendant 10 min. 
Laissez refroidir.
2. Préparer la crème au citron vert :
Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs, le zeste de citron, la crème fraîche et le lait concentré sucré. Ajoutez le jus de citron et mélangez. 
Versez cette crème sur la base de tarte précuite et enfournez 15 minutes à 180°C.
Laissez refroidir avant de réfrigérer pendant 3 heures. 
3. Préparer la meringue :
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel, puis ajoutez le sucre progressivement. 
Garnissez la tarte de meringue et passez un coup de chalumeau pour la dorée. 
Parsemez de zestes de citron vert avant de servir.
Informations nutritionnelles :
Portion : 1 part
Calories : 360 kcal
#KeyLimePie #TarteAuCitronVert #DessertAmericain #TarteCitron #Meringue #DessertRafraîchissant #CuisineFacile #Gourmandise #FaitMaison 
