Indices:
- Préparez la marinade :
Dans un bol, mélangez le beurre fondu, l’ail, le romarin, le thym, le paprika, la cannelle (le cas échéant), le zeste d’orange et le jus d’orange. Assaisonnez de sel et de poivre. - Faites mariner le poulet :
Étalez généreusement la marinade sur le poulet, y compris sous la peau pour plus de saveur. Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou idéalement toute la nuit. - Préchauffez la friteuse à air :
Réglez la friteuse à air à 180 °F (350 °C) et laissez-la préchauffer pendant 5 minutes. - Cuire le poulet :
Placez la poitrine de poulet côté bas dans le panier de la friteuse à air. Cuire 35 minutes. Retournez le poulet et faites-le cuire pendant 25 à 30 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que la peau soit dorée et que la température interne atteigne 74 °C (165 °F). - Laissez reposer le poulet :
Laissez reposer le poulet pendant 10 minutes avant de le découper pour vous assurer que le jus se redistribue.
Astuce bonus :
Garnissez de romarin frais, de tranches d’orange et de baies festives comme les myrtilles pour une présentation de table de Noël parfaite.
Conclusion :
Ce poulet de Noël à la friteuse à air est un plat sans effort mais impressionnant qui incarne les saveurs de la saison. Que vous organisiez un grand rassemblement ou que vous profitiez d’un dîner intime, cette recette ne manquera pas de rendre vos célébrations des Fêtes encore plus spéciales. Jouir!