Joues de Porc Confites au Cidre

1. Faites revenir les joues de porc dans une cocotte avec l’huile d’olive.

2. Ajoutez les oignons émincés et l’ail haché, faites dorer légèrement.

3. Incorporez le miel, mélangez bien.

4. Versez le cidre, ajoutez le bouquet garni, salez et poivrez.

5. Laissez mijoter à feu doux pendant 2 heures.