1 tasse de farine
tout usage 3/4 tasse de farine
de blé entier 1 cuillère à soupe de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/4 tasse d’arachides
grillées, hachées (facultatif)
Mode d’emploi
1. Préchauffer le four à 350F.
2. Dans un grand bol, fouettez vigoureusement le lait, les œufs, le sucre et le beurre de cacahuète jusqu’à consistance lisse.
3. Dans un bol à mélanger séparé, fouettez ensemble les farines, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
4. Ajoutez les ingrédients secs à l’humide et pliez jusqu’à ce que la farine disparaisse.
5. Ajouter les cacahuètes hachées et plier 3 fois.
6. Tapisser un moule à pain 9×5 de papier parchemin et vaporiser d’un spray antiadhésif.
7. Ajouter la pâte dans le moule préparé et cuire au four de 45 à 50 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
Laissez le pain refroidir dans le pain au moins 5 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement. Trancher et servir !
