Itinéraire
Préchauffez votre four à 375 °F (190 °C) et graissez légèrement un moule à muffins de 12 tasses.
Dans un grand bol, mélanger le poulet cuit, les légumes mélangés, la crème de poulet, le fromage cheddar, le thym, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Séparez la pâte à biscuits en biscuits individuels et aplatissez légèrement chacun d’eux avec vos mains ou un rouleau à pâtisserie.
Pressez chaque biscuit aplati dans un moule à muffins, en vous assurant de le presser sur les côtés pour créer une petite croûte.
Répartir uniformément le mélange de poulet dans chaque moule à biscuits.
Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et que la garniture bouillonne.
Laissez refroidir les muffins quelques minutes avant de les démouler. Servez chaud et dégustez !
Pour
une option végétarienne, vous pouvez remplacer le poulet par des champignons coupés en dés ou des légumes supplémentaires comme des poivrons et des courgettes. Si vous avez des mangeurs difficiles, envisagez d’utiliser uniquement leurs légumes préférés ou d’ajouter un peu de bacon pour plus de saveur. Vous pouvez également expérimenter différents fromages, comme la mozzarella ou le pepper jack, pour changer le goût. Pour une touche amusante, essayez d’utiliser de la pâte à croissant au lieu de la pâte à biscuits pour une croûte plus légère et plus feuilletée.
