Je ne mange pas de sucre ! Des biscuits sains sans farine ni sucre ! Recette énergétique !

1 blanc
d’œuf, 1 pincée de sel

Guide:

Préparez les abricots secs :
Placez les abricots secs dans un bol et couvrez d’eau froide. Laissez-les tremper pendant 15 à 20 minutes pour qu’ils absorbent à nouveau l’humidité.

Égouttez l’eau et coupez les abricots secs en petits morceaux.

Préparez les noix et les graines :

Hachez les noix avec un couteau.
Dans un grand bol, mélangez les noix hachées, les noisettes, les graines de citrouille, les graines de tournesol, les graines de sésame, les graines de lin, les amandes et les pignons de pin.
Mélanger les ingrédients :

Ajoutez les abricots secs hachés au mélange de noix et de graines.
Versez 40 ml de miel naturel et ajoutez 1 blanc d’œuf.
Ajoutez une pincée de sel.
Bien mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément combinés.

Façonnez les biscuits :

Préchauffez votre four à 360 °F (180 °C).
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
À l’aide de vos mains, formez de petits biscuits à partir du mélange et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes,
ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés et fermes.

Refroidir et servir :
Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant quelques minutes. Placez les biscuits sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Dégustez ces biscuits sains et délicieux avec des noix et des graines