Guide:
Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure sèche. Si vous utilisez de la levure fraîche, émiettez-la et dissolvez-la dans de l’eau tiède.
Ajoutez progressivement de l’eau tiède et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène. Vous pouvez utiliser un mixeur avec un crochet pétrisseur ou pétrir la pâte à la main.
Couvrez le bol avec une serviette propre ou une pellicule plastique et laissez lever la pâte dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Préchauffer le four à 200°C.
Divisez la pâte en morceaux égaux et façonnez-les en rouleaux.
Déposez les rouleaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et laissez reposer environ 15 à 20 minutes.
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