La réfrigération peut faire germer l’ail, le rendant caoutchouteux et lui faisant perdre sa saveur. Conservez-le dans un endroit frais, sec et sombre avec une bonne ventilation pour conserver sa fraîcheur et son goût distinct.
Ingrédient n° 5 : Pain
Ingrédient n° 5 : Pain
Le réfrigérateur peut faire en sorte que le pain devienne rassis plus rapidement en raison de la recristallisation des molécules d’amidon. Pour garder votre pain frais, conservez-le dans une boîte à pain ou un sac en papier à température ambiante. Pour le conserver plus longtemps, congelez le pain et décongelez les tranches au besoin.
Ingrédient n° 6 : Miel
Le miel cristallise et devient granuleux lorsqu’il est conservé au réfrigérateur. Il contient des conservateurs naturels et ne se gâte pas facilement, ce qui fait de la température ambiante une condition de conservation idéale pour maintenir sa texture lisse.
Ingrédient n° 7 : Café
Les grains de café et le marc de café absorbent l’humidité et les odeurs du réfrigérateur, ce qui altère leur goût. Conservez votre café dans un contenant hermétique dans une armoire fraîche et sombre pour préserver son arôme et sa saveur.
