1,2 kg de farine de blé
4 cuillères à café de sel
3 paquets de levure sèche
700 ml d’eau tiède
(moule à charnière de 24-26 cm)
Préparation :
Pétrissez simplement tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et levée. Couvrir et placer dans un endroit tiède pendant 1 heure et laisser lever (doubler la quantité).
Préchauffer le four à 210°C et cuire sur la grille centrale pendant 35 minutes. Fini!
