Préchauffez le four : Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule de 9×13 pouces.
Faire la croûte : Dans un bol moyen, mélanger le mélange à gâteau sec, le beurre fondu et l’œuf. Mélanger jusqu’à consistance lisse et bien mélangée. Tapotez uniformément la pâte dans le fond du plat de cuisson préparé.
Préparez la couche gluante : Dans un grand bol séparé, battez le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit lisse. Ajouter les œufs battus et battre pendant quelques minutes. Ajouter progressivement le sucre en poudre et battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Assembler : Versez la couche gluante uniformément sur la croûte préparée.
Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit. Ne pas trop cuire.
Refroidir : Laissez refroidir complètement les barres dans le moule avant de les couper en carrés.
