Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète et le sucre en poudre jusqu’à consistance lisse.
Dans un autre bol, battez la crème épaisse et l’extrait de vanille jusqu’à ce qu’elle forme des pics fermes. Attention à ne pas trop fouetter !
Mélangez soigneusement la crème fouettée dans le mélange de beurre de cacahuète jusqu’à ce qu’elles soient à peine mélangées. Vous devez garder un peu d’air dans la crème fouettée pour alléger la garniture.
Mettez la garniture uniformément dans les petites croûtes de biscuits Graham. Utilisez un ustensile de cuisine pour aplatir les surfaces.
Mettez les tartes au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu’à ce que la garniture soit ferme.
Lorsque vous êtes prêt à servir, ajoutez des copeaux de chocolat ou de petites tasses de beurre d’arachide, si vous le souhaitez.
