Lavez les pommes de terre. Piquez-les avec une fourchette en trois fois sur la surface sans les éplucher, puis placez-les dans un plat avec un fond d’eau allant au micro-ondes. Couvrez-les avec un film alimentaire. Faites cuire à puissance maximale 10 à 15 min selon la taille des pommes de terre.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Retirez le film alimentaire et voila les pommes de terre sont prêtes à être déguster, en purée, en salade, pour faire une raclette ou bien comme moi en rôti au four.
