Bereidingswijze
Mixen: Meng alle ingrediënten voor de gehaktballetjes (behalve de olie) voorzichtig met de hand. Laat indien mogelijk even rusten in de koelkast.
Vormen: Rol het mengsel tot 10–12 kleine balletjes.
Bakken: Verhit olijfolie in een pan en bak de balletjes rondom goudbruin.
Saus toevoegen: Voeg de pastasaus toe aan dezelfde pan. Meng de kruiden en munt erdoor. Leg de gehaktballetjes terug in de pan, dek af en laat 10 minuten zachtjes sudderen. Draai halverwege om.
Serveren: Serveer warm met pasta of risotto.
Porties: 2 (10–12 balletjes)
Totale tijd: 35 minuten
