Préchauffez votre four à 200•.
Fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Une fois le mélange blanchit, ajoutez la farine, la levure chimique et le beurre fondu puis fouettez à nouveau.
Versez dans un moule chemisé (beurré et fariné), déposez du beurre au centre sur la longueur (voir photo) et enfournez à 200• pendant 15min puis à 180• pendant 20 à 30min (vérifiez la cuisson avec un pic en bois).
Laissez tiédir avant de démouler, puis laissez refroidir sur une grille.
