Préparation :
1. Mélangez l’oignon et l’ail émincé avec la viande, la moutarde et les herbes.
2. Battez l’œuf avec du sel et du poivre. Ajouter à la viande.
3. Façonnez les hamburgers à la taille souhaitée.
4. Faites chauffer une poêle à feu moyen et saisissez la viande des deux côtés. Vous pouvez également les faire cuire au four ou sur le gril.
