Ingrédients pour le montage :
4 pains pita
1 tomate (coupée en tranches)
1 oignon rouge (coupé en rondelles fines)
Feuilles de laitue ou roquette
Préparation du poulet :
Mariner le poulet : Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, l’origan, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez bien pour les enrober. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (ou toute la nuit pour plus de saveur).
Cuisson du poulet : Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu d’huile d’olive. Faites cuire le poulet mariné pendant environ 6-8 minutes, en le retournant de temps en temps jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.
