ÉTAPE 1 : PRÉPARER LE PLAT
Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 180 °C. Beurrez un plat à gratin avec un peu de beurre pour éviter que les pommes de terre n’attachent.
ÉTAPE 2 : PRÉPARER LA CRÈME
Mélanger les ingrédients : Dans un bol, combinez la crème fraîche, le lait, l’ail émincé, la muscade, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
ÉTAPE 3 : ASSEMBLER LE GRATIN
Disposer les pommes de terre : Disposez une couche de rondelles de pommes de terre au fond du plat à gratin. Versez une partie de la préparation à la crème sur les pommes de terre. Répétez l’opération en alternant les couches de pommes de terre et de crème jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
ÉTAPE 4 : AJOUTER LE FROMAGE
Ajouter le fromage : Saupoudrez le fromage râpé uniformément sur le dessus du gratin.
ÉTAPE 5 : CUISSON
Enfourner : Enfournez le gratin pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le dessus soit doré et croustillant.
ÉTAPE 6 : SERVIR
Laisser reposer : Laissez reposer le gratin quelques minutes avant de servir. Coupez en portions et servez chaud.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 45 minutes | Temps total : 1 heure 5 minutes | Portions : 6
Savourez ce gratin de pommes de terre crémeux et réconfortant, parfait pour accompagner vos plats !
