Disposez une couche de pommes de terre dans un plat à gratin, ajoutez des rondelles de chorizo, et répétez.
Nappez le tout de la béchamel tomatée, puis saupoudrez de fromage râpé.
Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à obtenir un gratin doré et bien gratiné.
Servez immédiatement avec une salade ou des légumes pour un repas équilibré.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Portions : 4 à 6 personnes
