Préparation :
1. Préparation des ingrédients :
– Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
– Émincez l’oignon et hachez l’ail.
2. Cuisson de la viande :
– Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
– Ajoutez le bœuf haché et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Incorporez la sauce tomate, salez, poivrez et ajoutez les épices de votre choix. Laissez mijoter quelques minutes.
3. Montage du gratin :
– Dans un plat à gratin, disposez une couche de rondelles de pommes de terre.
– Ajoutez une couche de préparation au bœuf haché, puis une autre couche de pommes de terre. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de pommes de terre.
– Versez le lait uniformément sur le gratin et parsemez de fromage râpé.
4. Cuisson du gratin :
– Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
– Enfournez le gratin pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et le dessus bien doré.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Temps total : 1 heure 5 minutes
Portions : 4 personnes
Ce gratin de pommes de terre au bœuf haché est un plat réconfortant qui plaira à coup sûr. Servez-le avec une salade verte pour un repas équilibré et savoureux !
