Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles fines et les précuire 10 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égoutter.
Faire revenir l’oignon et l’ail dans une poêle avec un peu d’huile, ajouter le bœuf haché, saler, poivrer et cuire jusqu’à coloration. Ajouter les herbes.
Dans un plat à gratin, disposer une première couche de pommes de terre, puis une couche de viande. Répéter jusqu’à épuisement des ingrédients.
