Faites cuire les pâtes et le chou-fleur (en fleurettes) dans deux cocottes séparées d’eau salée. Égouttez.
Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, la moutarde, la muscade, le sel et le poivre.
Mélangez les pâtes et le chou-fleur avec la sauce. Versez le tout dans un plat à gratin.
Saupoudrez de fromage râpé et enfournez à 200°C pendant 20 minutes.
