Préparation :
Cuire les pâtes : Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
Préparer la sauce à la viande : Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer.
Ajouter la sauce tomate : Incorporez le coulis de tomate, le concentré de tomate, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
