Assembler le gratin : Répartir les Saint-Jacques et les crevettes dans des ramequins ou un plat à gratin. Napper de sauce. Saupoudrer de fromage râpé et de chapelure.
Cuisson : Enfourner pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Déguster : Parsemer de persil frais et servir bien chaud avec du riz ou une salade verte.
Un gratin crémeux et savoureux, parfait pour une entrée festive ou un plat gourmand ! 
